厨师长(J11432)

宁夏宝丰集团四股泉煤业有限公司


Date: 3 days ago
City: Kukatpalli, Telangana
Contract type: Full time
职位来源于智联招聘。

工作职责

  • 负责落实食品卫生安全责任制度，对食品采购、储存、加工、供餐全过程进行管理；
  • 负责餐饮能耗管理；
  • 组织各餐厅菜品研究、开发，负责菜品营养搭配。

任职资格

  • 学历：中专及以上学历
  • 专业：酒店管理、烹饪等相关专业
  • 工作经验：8年以上餐饮行业工作经验
  • 专业知识及技能：具备较高的食材营养搭配、烹饪技巧，能够指导团队提高烹饪质量及技能。

以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。
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